上清水搅拌，等面粉都凝成絮状，再用力揉搓成面团。 揉好的面团要放在一边，“醒”过一段时间，面咬起来会更加的劲道。趁着这会儿的功夫，楚乔乔把地皮菜泡上清水洗干净，又去了菜园里割了一把新一轮的嫩韭菜茬儿。然后又把割好的韭菜交给孟泽和平安父子两人，择韭菜就是他们今天中午的新任务了。 自从刘阿姨走后，家里各种的事情都堆在她身上，楚乔乔感觉自己一个人忙活了不少。虽然孟泽可以做些力所能及的事情，可是用起他来，还没有三分之一个刘阿姨好。 心里嫌弃，趁着他们择韭菜的时间，楚乔乔又去了厨房，把在集市上买的正宗农家红薯粉过了一遍油，炸过的红薯粉条酥香可口，用刀把它们都切得碎碎的，配着地皮菜，韭菜还有炒的黄黄的农家土鸡蛋，再加上一勺香油和适量的调料调配而成的馅料，闻起来香...

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