。 “刘总厨，您的手法是‘压’，用外力将食材的本味强行改变，以适应调料。” 林渊的语气平静，却带着一股直指核心的穿透力。 『“而我要做的，是‘疏’与‘引’，是顺应它的天性，让它心甘情愿地，将最精华的部分展现出来。”』 他话音一落，便开始下达精准的指令。 『“肉块的筋膜之间，有三处能量节点，用刀尖浅划，不必切断，只需破开那层壁障。” “焯水，第二段，水温降三度，在水面起第一层细密鱼眼泡时捞出，锁住它的本源灵气，时间误差不能超过一息。” “腌制，去掉所有芬芳类的香料，它们会与肉中的能量冲突。” “只需三片姜，半颗八角，碾碎，用你的内劲均匀揉搓九遍。”』 刘振强一边听，一边...

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